четверг, 23 января 2014 г.

Ароматный, согревающий чай своими руками

Ну кто не любит согреться зимними вечерами чашечкой чая, расслабиться, помечтать о своем. Я не исключение.
И решила я сделать ароматный чай по своему вкусу.


Для этого мне понадобилось:
- сушеные апельсины
- 1 ч.л. гвоздики
- 1 ч.л. молотой корицы
- половинка ч.л. молотого аниса
- половинка ч.л. мускатного ореха
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 50 гр. черного чая без добавок


Для начала нам необходимо перемолоть сушеные корочки апельсина. Я для этого использовала кофемолку. Можно воспользоваться и ступкой, но у меня ее нет. Уже кухня наполнилась превосходным ароматом цитрусовых.



Добавляем эту смесь к нашему чаю.


Далее необходимо подсушить специи на сухой разогретой сковороде, что бы раскрылся аромат и добавляем к нашему чаю.


Все хорошо перемешиваем и убираем настаиваться примерно на 7 дней.


В итоге у нас получается очень ароматный и согревающий чай. Специи можно менять в зависимости от индивидуальных предпочтений.

Комментариев нет:

Отправить комментарий