Запеканка с пельменями, луком и морковкой в мультиварке

Нам понадобится:
- 300 гр. пельменей
- 4 яйца
- 100 гр. майонеза
- 1/3 ст. молока
- 2 средние морковки
- 1 луковица
- 50 гр. сыра
- соль, перец, приправы по вкусу
- масло для жарки


Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 53 минуты.

В миске смешиваем яйца, майонез,  молоко. Солим и перчим. Добавляем приправы по вкусу (у меня это молотый имбирь, чесночная приправа, немного куркумы).

 Натираем морковь на средней терке. Мелко режим лук.

Натираем сыр.

Подготавливаем пельмени.

В мультиварке выставляем режим «Жарка» и отправляем туда лук и морковь на 3 минуты. Периодически помешивая.

Далее добавляем туда пельмени, перемешивая. Заливаем яичной смесью и выставляем режим «Выпечка». У меня этот режим составляет 50 минут.

За 15 минут до окончания добавляем сверху натертый сыр и немного зелени. В моем случае она сухая.

Ждем окончания режима.
Запеканка готова!

Приятного аппетита!