Банановые маффины

   Моя семья очень любит бананы. И бананы я регулярно использую в выпечке.
   Сегодня я испекла очень вкусные банановые маффины, которые очень быстро были съедены домочадцами.
   Готовятся они очень быстро и легко. Рецепт был найден на просторах интернета.

Мне понадобилось:
- 2 спелых крупных банана
- 2 яйца
- 100 гр. маргарина
- 150 гр. сахара
- 250 гр. муки
- разрыхлитель
- корица по вкусу.


Размягченный маргарин необходимо перетереть с сахаром.

Бананы размягчить при помощи вилки.

Добавить их к маргарину и сахару.

Перемешать. Добавить два яйца и корицу по вкусу.

Всыпать муку и разрыхлитель и замесить достаточно крутое тесто.

В заранее подготовленные формочки выкладываем понемногу тесто (приблизительно на 2/3), ставим наши банановые маффины в горячую (180 градусов) духовку до готовности.