воскресенье, 23 марта 2014 г.

Мои заготовки: детское овощное пюре

Овощи я готовлю на пару. Раньше просто варила в воде, но на пару полезнее.
 Для овощной смеси я взяла картошку, цветную капусту и кабачок (последние два ингредиента были изначально замороженные).


После того,  как овощи будут приготовлены, я превращаю это все в пюре при помощи блендера. Добавляю чуть кипяченой воды и подсолнечного масла.



Раскладываю смесь в заранее приготовленные баночки из под детского питания так , что бы хватило на одну порцию.


Если баночек нет, то можно воспользоваться силиконовыми формочками.


Далее все убираю в морозильную камеру на хранение. Силиконовые формочки сверху укрываю пищевой пленкой.
С утра достаю баночку и при комнатной температуре размораживаю. Или если нет времени то на водяной бане.
Готовой домашнее пюре готово. Можно экспериментировать со вкусами.

Комментариев нет:

Отправить комментарий