Тушеная свинина с подливой

Нам понадобится:

- 1 кг. свинина лопаточная часть
- 1 средняя луковица
- растительное масло для жарки
- пол кружки холодной воды
- 1 ч.л. муки


Способ приготовления.

Нарезаем мясо кусочками среднего размера.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мясо и обжариваем на среднем огне без крышки до полуготовности, примерно 15 минут. Добавляем специи.

Нарезаем лук полукольцами.

Добавляем лук к мясу и заливаем водой. Тушим на небольшом огне до готовности, примерно 40 минут. За 10 минут до готовности добавляем муки и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита.!